英彦山の麓「津野」で生まれ育った原田さんは実家のお米を原料に「おこし」を作っています。自分の味覚だけを信じてこだわりの味を表現することからのスタートで、スタッフが一緒に頑張ってきてくれたお陰で今も続けられていると話します。今や「おこし」は町の事業をきっかけに地元の道の駅だけでなく福岡市内や関東でも販売されている人気商品。「たくさんの人に食べていただくことで、最終的に添田町や津野のお米のことを知ってもらえたら、やった甲斐があったかなと思いますね」と原田さん。生産者としての安心安全を守りながら、懐かしくも美味しい商品にこだわることで町内外の人の心をひとつひとつきちんと紡いでいます。


≪little forest≫原田 貴之さん

リトルフォレスト
福岡県田川郡添田町大字中元寺
TEL:0947-41-7011